Soal Kesehatan dan Gizi

LATIHAN MANDIRI

KESEHATAN DAN GIZI

(PGTK2401)

PETUNJUK: UNTUK SOAL NOMOR   1  SAMPAI  DENGAN 37,  PILIHLAH SATU JAWABAN YANG PALING TEPAT!

1.   Pernyataan berikut yang benar mengenai pengertian zat gizi adalah ....

A.   hanya terdiri dari karbohidrat, protein dan lemak

B.   zat makanan yang dibutuhkan tubuh

C.   hanya bersumber dari bahan nabati

D.   dapat diproduksi dalam tubuh manusia

2.   Pernyataan berikut benar untuk membedakan pengertian pertumbuhan dan perkembangan dalam tumbuhkembang anak, kecuali ....

A.   pertumbuhan berkaitan dengan masalah perubahan dalam besar, jumlah dan ukuran tingkat sel

B.   perkembangan adalah bertambahnya kemampuan dalam struktur dan fungsi tubuh yang lebih kompleks dalam pola teratur

C.   pertumbuhan menyangkut adanya proses diferensiasi dari sel-sel dan jaringan tubuh yang sedemikian rupa sehingga memenuhi fungsinya

D.   perkembangan termasuk emosi, intelektual dan tingkah laku

     

3.   Yang tidak termasuk ke dalam keunggulan air susu ibu (ASI) dibandingkan susu lainnya adalah ....

A.   berfungsi menjarangkan kehamilan

B.   mengandung beta laktoglobulin

C.   mengandung semua zat gizi untuk memenuhi kebutuhan bayi

D.   ekonomis dan praktis

4.   Pola perilaku makan anak umur 4 – 6 tahun yang benar adalah ....

A.   telah dapat memilih makanan yang disukai dan belum dapat makan sendiri

B.   belum dapat memilih makanan yang disukai dan belum dapat makan sendiri

C.   telah dapat memilih makanan yang disukai dan dapat makan sendiri

D.   belum dapat memilih makanan yang disukai dan dapat makan sendiri

5.   Berikut cara menanamkan kebiasaan hidup sehat dan bersih pada anak, kecuali ....

A.   pemberian waktu makan anak secara teratur

B.   selalu makan bersama dalam satu meja makan

C.   terbiasa mencuci tangan sebelum makan

D.   memberikan makanan sesuai dengan kesukaan orang tua

6.   Yang tidak termasuk kedalam fungsi zat makanan bagi tubuh secara umum adalah ....

A.   menyokong pertumbuhan badan

B.   mengatur metabolisme dan berbagai keseimbangan cairan tubuh

C.   menetralkan berbagai zat toksik dalam tubuh

D.   sumber energi atau tenaga

7.   Zat gizi yang berfungsi sebagai zat pengatur tubuh adalah ....

A.   vitamin dan mineral

B.   protein dan lemak

C.   karbohidrat dan vitamin

D.   mineral dan protein

8.   Bahan makanan yang berfungsi sebagai sumber pembangun sel tubuh adalah ....

A.   umbi-umbian dan buah-buahan

B.   kacang-kacangan dan telur

C.   minyak kelapa dan sayur mayur

D.   serelia dan ikan

9.   Defisiensi hormon insulin dalam tubuh dapat mengakibatkan terjadinya gangguan metabolisme karbohidrat sehingga menimbulkan penyakit ....

A.   lactose intolerance

B.   diabetus melitus

C.   obesitas

D.   kurang kalori dan protein

10.   Kebutuhan vitamin A yang dianjurkan dikonsumsi per hari untuk anak umur 4 – 6 tahun yaitu ....

A.   500 RE

B.   400 RE

C.   360 RE

D.   350 RE

11.   Pola dasar makanan sehat untuk anak umur  0-3 bulan yang benar adalah pemberian ....

A.   air susu ibu

B.   susu formula

C.   makanan pelengkap

D.   makanan padat

12.   Berikut pernyataan yang benar mengenai perbedaan lemak dan minyak, kecuali minyak ....

A.   pada suhu kamar berbentuk cair, sedangkan lemak berbentuk padat

B.   kelapa adalah contoh dari minyak, sedangkan mentega adalah contoh dari lemak

C.   berfungsi untuk menambah kelezatan hidangan, sedangkan lemak untuk menggoreng makanan

D.   pada umumnya berasal dari nabati, sedangkan lemak dari hewani

13.   Apabila anak umur 20 bulan mempunyai berat 6,5 Kg, maka berdasarkan kartu KMS dapat disimpulkan bahwa status gizi anak tersebut adalah ....

A.   buruk

B.   sedang

C.   baik

D.   sangat baik

14.   Penyakit yang disebabkan karena kekurangan asupan energi dari karbohidrat dan lemak dalam tubuh, yaitu ....

A.   keracunan makanan

B.   malnutrition

C.   obesitas

D.   metabolik bawaan

15.   Pernyataan berikut adalah penyebab yang paling sering anak balita menderita kekurangan gizi, kecuali ....

A.   pengurusan umumnya diserahkan kepada orang lain

B.   pola makanannya disamakan dengan pola makan orang dewasa

C.   belum mampu mengurus dirinya sendiri dengan baik

D.   hanya diberikan ASI dan makanan pelengkap

16.   Indikator masalah gizi karena sosial budaya adalah ....

A.   taraf ekonomi keluarga

B.   cadangan pangan

C.   stabilitas keluarga

D.   antropometri

17.   Kategori tingkat intelegensi (IQ) anak sehat antara 90 – 109 adalah ....

A.   bodoh

B.   normal

C.   superior

D.   genius

18.   Seorang anak umur 4 tahun dikatakan normal pertumbuhannya bila tingginya ....

A.   111,37 cm dan pertumbuhannya

      6,5 cm/tahun

B.   105,2 cm dan pertumbuhannya

      6,4 cm/tahun

C.   105,2 cm dan pertumbuhannya

      6,5 cm/tahun

D.   111,37 cm dan pertumbuhannya

      6,4 cm/tahun

19.   Anak yang merasa kurang percaya diri dan selalu diliputi perasaan gelisah merupakan contoh gangguan kesehatan yang terjadi pada anak dikarenakan gangguan ....

A.   kelebihan makanan

B.   sosial

C.   psikiatri

D.   emosi

20.   Perhatikan gejala-gejala berikut :

        1.  penderita sering mengeluarkan tinja berlebihan dan disertai darah

        2.  mula-mula demam ringan, sakit kepala dan sakit kerongkongan

        3.  penderita mengalami sakit kepala dan perasaan kaku pada persendian, leher, punggung dan otot terasa nyeri

        4.  perut dan kerongkongan terasa sakit

        5.  terdapat lepuh-lepuh kecil, kebanyakan di punggung bagian atas atau dada

        6.  setengah lumpuh atau lumpuh total pada bagian tubuh seperti lengan atau tungkai

        Yang termasuk gejala-gejala dari poliomyetis adalah ....

A.   1, 3 dan 5

B.   2, 3 dan 6

C.   2, 4 dan 6

D.   3, 4 dan 5

21.   Yang dapat menyebabkan terjadinya muntah pada anak TK adalah ....

A.   selera makan anak hilang

B.   kepala pusing dan badan agak panas

C.   anak terlalu banyak aktivitas, misalnya lari

D.   terjadinya infeksi saluran pernafasan pada anak

22.   Diantara faktor-faktor berikut, yang paling dominan mempengaruhi derajat kesehatan masyarakat adalah ....

A.   keturunan

B.   pelayanan kesehatan

C.   perilaku masyarakat

D.   lingkungan

23.   Terjadinya luka-luka pada gusi anak TK disebabkan karena anak tersebut kekurangan ....

A.   minum susu

B.   mengkonsumsi vitamin C

C.   olahraga

D.   mengkonsumsi mineral

24.   Katarak adalah penyakit mata yang disebabkan karena ....

A.   kekurangan vitamin A

B.   adanya luka pada kornea mata

C.   lensa mata menjadi keruh tidak tembus

D.   adanya kanker pada retina mata

25.   Gudik adalah salah satu penyakit kulit pada anak-anak yang disebabkan karena adanya ....

A.   parasit

B.   jamur

C.   bakteri

D.   virus

26.   Proses tumbuh kembang fisik anak mengikuti suatu pola tertentu dan unik bagi setiap anak. Growth plateau dalam proses tumbuh kembang tersebut adalah periode ....

A.   bayi dan pra sekolah

B.   pra sekolah dan remaja

C.   remaja dan dewasa

D.   prasekolah dan dewasa

27.   Lingkaran kepala adalah salah satu ukuran antropometri yang digunakan untuk mengevaluasi ....

A.   tumbuh kembang pada kelompok usia pra sekolah

B.   pertumbuhan otak anak

C.   keadaan gizi lebih anak

D.   tumbuh kembang jaringan otot anak

28.   Pemeriksaan tumbuh kembang anak secara fisik yaitu corak normal atau corak tidak normal misalnya kelainan kepala, merupakan penilaian dari aspek ....

A.   keadaan gizi

B.   proses tumbuh kembang

C.   pola tumbuh kembang

D.   posisi anak

29.   Gerakan yang hanya melibatkan bagian-bagian tubuh tertentu saja dan dilakukan oleh otot-otot kecil serta tidak memerlukan tenaga merupakan proses yang harus dibina dalam tumbuh kembang anak pada tahap perkembangan kemampuan ....

A.   gerak kasar

B.   gerak halus

C.   berbicar dan bahasa

D.   bergaul dan mandiri

30.   Apabila salah satu murid Anda mempunyai berat badan 10,8 kg dan tinggi badannya 93 cm, maka dapat ditentukan status gizi anak tersebut adalah ....

A.   baik

B.   normal

C.   kurang

D.   buruk

31.   Berikut faktor-faktor dari anak itu sendiri yang dapat mempengaruhi proses tumbuh kembangnya, kecuali ....

A.   kemampuan intelektualnya

B.   sifat pemarah dan tertutupnya

C.   kebiasaan keluarga dalam mengasuh  anaknya

D.   kurang hormon dalam tubuh anak tersebut

32.   Berikut faktor-faktor dari luar anak yang dapat mempengaruhi proses tumbuh kembangnya, kecuali ....

A.   kesempatan pendidikan yang diperoleh anak

B.   kebiasaan masyarakat dalam kebersihan

C.   kualitas hidangan yang diberikan kepada anak

D.   keadaan bentuk tubuh anak

33.   Gejala-gejala yang menunjukkan bahwa anak sedang mengalami gangguan dalam berhitung yaitu ....

A.   tidak mampu membuat suatu komposisi tulisan dalam bentuk teks

B.   sering tebalik dalam mengenal huruf atau kata

C.   membaca kata demi kata

D.   kesulitan dengan pengertian konsep kombinasi dan separasi

34.   Suatu penyakit ditandai dengan gejala sebagai berikut: oedema, kulit yang keriput, rambut yang kusam dan kemerahan, anoreksia dan kelesuan yang sangat kuat. Penyakit yang dimaksud adalah ....

A.   obesitas

B.   kurang kalori protein

C.   anemia defisiensi zat besi

D.   defisiensi iodium

35.   Seorang anak dikategorikan KEP IV menurut Jelliffe bila perbandingan berat badan menurut umurnya yaitu ....

A.   90 – 80%

B.   80 – 70 %

C.   70 – 60 %

D.   < 60%

36.   Apabila seorang anak kecil dalam keadaan gizi kurang, maka pengaruhnya terhadap diare adalah ....

A.   sangat mungkin terjadi

B.   tidak mungkin terjadi

C.   kadang-kadang terjadi

D.   tidak ada hubungannya

37.   Kekuarangan zat gizi yang dapat mempengaruhi pertumbuhan sel-sel otak adalah ....

A.   vitamin E

B.   vitamin A

C.   vitamin K

D.   vitamin C

PETUNJUK:  UNTUK SOAL NOMOR   38   SAMPAI   50,   PILIHLAH:

A.   JIKA 1) DAN 2) BENAR!

B.   JIKA 1) DAN 3) BENAR!

C.   JIKA 2) DAN 3) BENAR!

D.   JIKA 1), 2), DAN 3) SEMUANYA BENAR!    

38.   Cara menstimulasi pengembangan potensi anak berikut yang benar adalah ....

1)   memberikan rangsangan pada semua sistem indra setiap hari

2)   selalu mengajak berkomunikasi kepada anak

3)   merangsang perasaan yang menyenangkan

39.   Asam-asam amino yang diperlukan tubuh tetapi tidak dapat disintesis dalam tubuh adalah ....

1)   glutamat

2)   valin

3)   metionin

40.   Diantara mineral-mineral berikut, yang dapat dikelompokkan sebagai trace elements,, yaitu ....

1)   seng

2)   tembaga

3)   kalsium

41.   Masalah gizi utama di Indonesia secara nasional, yaitu ....

1)   anemia defisiensi zat besi

2)   kekurangan vitamin A

3)   gondok endemik

42.   Kebiasaan-kebiasaan yang harus selalu dilakukan seseorang agar tetap sehat adalah ....

1)   tidur 7 – 8 jam sehari

2)   makan tiga kali sehari, diantaranya makan pagi

3)   istirahat secukupnya

43.   Ciri-ciri kegiatan olahraga di TK  adalah ....

1)   bersifat mengembangkan gerak tingkat lanjut

2)   melatih bentuk gerakan anggota tubuh secara bersamaan

3)   mengembangkan ritme gerakan yang teratur

44.   Tujuan adanya usaha kesehatan sekolah (UKS) di TK adalah ....

1)   menemukan kelalaian pada tingkat permulaan dan mengusahakan pengobatannya

2)   usaha ke arah perbaikan gizi

3)   mengusahakan kehidupan lingkungan TK yang sehat

45.   Data-data yang diperlukan guru TK dalam memantau perkembangan tubuh dan kesehatan anak TK dan data tersebut diisi oleh guru adalah ....

1)   catatan daftar vaksinasi anak TK

2)   daftar penyakit yang pernah ada pada anak TK

3)   perkembangan kesehatan anak TK

46.   Contoh jenis tes skrining untuk menjaring anak yag mempunyai kelainan dari standar normal adalah ....

1)   kuesioner perilaku anak pra sekolah

2)   pengukuran lingkar kepala anak

3)   tinggi badan menurut umur

47.   Tanda-tanda yang dapat diidentifikasi dari anak yang mengalami gangguan tingkah laku sehingga mempengaruhi proses tumbuh kembangnya yaitu ....

1)   sulit diatur

2)   sering membolos

3)   berperilaku anti sosial

48.   Dampak bila seorang anak kekurangan iodium dalam tubuhnya yaitu dapat menyebabkan ....

1)   gondok endemik

2)   kretin

3)   xerophthalmia

49.   Upaya penanggulangan yang dapat dilakukan agar supaya seorang anak terhindar dari anemia defisiensi zat besi adalah ....

1)   suplementasi tablet zat besi

2)   fortifikasi garam dapur, tepung terigu atau penyedap masakan dengan zat besi

3)   membatasi pembuangan zat besi dari tubuh yang bersifat patologis

50.   Apabila seorang anak TK mengalami suatu infeksi tertentu, maka dampak dari penyakit tersebut adalah ....

1)   mengurangi nafsu makan anak

2)   menghilangkan bahan makanan anak tesebut melalui muntah-muntah

3)   menghambat reaksi imunologis